Elmalı Tarçınlı Kurabiye
Hiçbir şey elma ve tarçın aroması kadar “düşmek” diyemez.
Hazırlık zamanı: 15 dakika Pişirme Süresi: 25 dakika Ek süre: –
Toplam zaman: 40 dakika Porsiyon: 24
İçindekiler
- 2 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı şekersiz elma suyu
- 1/4 su bardağı şekersiz elma püresi (üst kaplama için)
- 1/4 su bardağı şekersiz elma püresi (hamur için)
- 1/2 su bardağı şekersiz kurutulmuş elma cipsi, ince doğranmış
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 adet yumurta
- 1/4 su bardağı su (yeteri kadar)
- 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)
- 1/4 su bardağı süzme yoğurt (isteğe bağlı)
Talimatlar
- Fırınınızı önceden 175°C’ye ısıtın ve fırın tepsisini fırın kağıdıyla kaplayın.
- Büyük bir karıştırma kabında tam buğday ununu, ince doğranmış kurutulmuş elmaları ve öğütülmüş tarçını birleştirin.
- Ayrı bir kapta yumurtayı, 1/2 bardak elma püresini ve balı (eğer kullanıyorsanız) çırpın.
- Islak karışımı yavaş yavaş kuru malzemelere ekleyin, karıştırarak bir hamur oluşturun. Hamur çok kuruysa, bir araya gelinceye kadar azar azar su ekleyin.
- Hamuru hafifçe unlanmış bir yüzeyde yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar açın.
- İstenilen şekilleri kesmek için çerez kesicileri kullanın ve bunları hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
- Kaplama için, kalan 1/4 bardak elma püresini az miktarda suyla sır benzeri bir kıvama gelinceye kadar karıştırın. Kaplamaları kurabiyelerin üzerine fırçalayın.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika veya kurabiyeler sertleşip hafifçe kızarıncaya kadar pişirin.
- Kurabiyeleri tel raf üzerinde soğumaya bırakın.
İsteğe bağlı Yoğurt
- Kurabiyeler soğuduktan sonra, her kurabiyenin üzerine ince bir tabaka yoğurt yayarak ekleyebilirsiniz.
- Servis yapmadan önce buzlanmanın sertleşmesine izin verin.
Kaynak: https://www.24hourdogdaycare.com/blog/homemade-dog-treat-recipes-your-pooch-will-love/